Masseria die "Palmentelle" ist ein kleiner Bauernhof von 4 Hektar, Salento liegt in der friedlichen Stille der Landschaft von 5 Minuten von Lecce und 20 Minuten aus dem Ionischen und dem Adriatischen Meer. Ihre Unterkunft, umgeben von Olivenhainen, Ackerland und einen kleinen Obstgarten Garten. Der Kern des Hauses ist der "Mühlstein", dh der Ort, wo der Wein 20 Jahren wurde von Hand aus dem Ende des '800 zu alt, das Zentrum der Herrschaft, welche die beiden großen Becken, wo lokalem Stein Trauben gekeltert wurde. Vier Optionen zur Verfügung: die Zimmer Erde, Luft, Holz und Feuer, jedes mit eigenem Eingang und eigenem Bad. Die Luft ist ein Studio-Zimmer mit Schlafboden und Wohnküche im Erdgeschoss. Frühstück, Grill und Parkplatz im Freien zur Verfügung überschüssiges Obst Verbrauch Marmeladen umgewandelt exquisite natürlich, als der Überschuss Gemüse für den Verzehr gelagert off-Saison mit den traditionellen Methoden der Pasteurisation oder Sonne getrocknet. Tastings Produkte typisch für unsere Produktion (Obst, Olivenöl, Gemüse ..) alle streng natürlich und ohne chemische Zusätze.